В Барнауле пчеловоды Алтайского края отметили «Медовый спас» открытием краевой ярмарки. С 14 по 31 августа медовую продукцию представят 110 пчеловодов из 45 районов края. Впервые выставка-ярмарка «Медовый Спас на Алтае» пчеловодов Алтайского края проходит не только в Барнауле, но и в Бийске, Белокурихе, Заринске и Рубцовске.
Мёд — категория нравственная, но в ряду других вечных ценностей,
вместе с золотом, серебром, алмазами, янтарем, розовым маслом,
мёд тоже есть эталон вечной и незыблемой ценности.
Более того, он также исключителен и уникален на Земле,
как исключительна и уникальна сама пчела.
Владимир Солоухин, русский советский писатель и поэт
Пчеловоды вносят огромный вклад в экономику края и
сельское хозяйство просто невозможно представить без пчеловодства.
Серов С.Н., председатель Комитета по аграрной политике и
природопользованию АКЗС, председатель правления Алтайагропромсоюза.
[hr]
Медовый Спас – народный и православный праздник, который отмечается в первый день Успенского поста 14 августа. На Руси в этот день совершалось освящение воды, начинали сбор мёда. Это праздник пчеловодов, когда пасечники заламывают в ульях первые медовые соты. Крестьяне полагали, что с этого дня пчелы перестают вырабатывать мед.
[hr]
Более 7 тыс. тонн мёда – первое место среди регионов Сибири
Четвертый год собирает краевая ярмарка «Медовый Спас на Алтае» лучших производителей медовой продукции в регионе и многие из них отмечены российской медалью «За лучшее качество мёда». Организаторами праздника выступили администрация Алтайского края, Алтайское краевое Законодательное Собрание, региональный сельскохозяйственный потребительский снабженческо-сбытовой кооператив «Алтай — медовый край».
На открытии ярмарки «Медовый Спас на Алтае» гости могли не только оценить вкус свежего мёда — урожая 2014 года, но и принять участие в различных конкурсах, узнать о секретах мастерства пчеловодов.
[hr]
В Алтайском крае производится более 7 тыс. тонн мёда, это около 40% объемов товарного меда в Сибирском федеральном округе (первое место среди регионов Сибири) и 7% — общероссийского товарного производства мёда. Реализация продукции идет не только в России и за рубеж.
[hr]
Наш мёд должен быть на каждом столе
Поздравляя участников и гостей праздника Лукьянов Александр Николаевич, заместитель Губернатора Алтайского края заметил, что: «Сегодня пчеловодам и переработчикам мёда необходимо смелее внедрять новые технологии, развивать глубокую переработку продуктов пчеловодства, расширять ассортимент. Нам надо сделать пчеловодство профессиональной рыночной структурой, которая не только обеспечит край продукцией высочайшего качества, но и позволит алтайскому мёду занять достойное место на столе каждого россиянина».
[hr]
Всего по Алтайскому краю на начало года численность пчелосемей превышает 180 тысяч.
[hr]
Третье место в стране и первое в Сибири
— Алтайский край в стране и за рубежом прославили выдающиеся люди, хороший хлеб и медовая продукция – отметил в своем приветствии Лоор Иван Иванович, председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания. – Важно и то, что именно по инициативе краевой администрации и поддержке пчеловодов Алтайского края был проведен Съезд пчеловодов РФ, на котором была учреждена национальная ассоциация пчеловодов и переработчиков пчелопродукции. Ассоциация сегодня успешно работает и до конца года в нее уже будут входить 54 субъекта РФ. Это говорит о том, что частно-государственное партнёрство работает. И посыл, который был дан пчеловодами Алтайского края и краевой администрацией, успешно поддерживается их коллегами по всей России.
[hr]
За 2013 год в хозяйствах разной формы собственности произвели мёда: в личных подсобных хозяйствах – 6,9 тыс. тонн (92%), крестьянско-фермерских хозяйствах – 22 тонны (2,9%), в сельхозпредприятиях – 392 тонны (5,1%). В крае функционирует более 30 предприятий перерабатывающих мед и пчелопродукты.
[hr]
Мёд — визитная каточка Алтайского края
Мёд является брендом региона и визитной карточкой Алтайского края, уверен Серов Сергей Николаевич, председатель Комитета по аграрной политике и природопользованию АКЗС, председатель правления Алтайагропромсоюза.
— Пчеловоды вносят огромный вклад в экономику края и сельское хозяйство просто невозможно представить без пчеловодства. Благодаря пчёлам повышается качество трав и урожайность опыляемых сельхоз и плодовоягодных культур. И Китай никогда не выдавит нашу продукцию. Потому что только на дегустацию мёда Алтайского края в Китае выстраивается очередь, которую можно было увидеть у мавзолея Ленина в советское время.
[hr]
Со светлым и сладким праздником
Сергий, епископ Алтайский и Барнаульский поздравил всех гостей и участников ярмарки со светлым и сладким праздником «Медовый спас». Мёд — это целительный продукт, который лечит человека от многих недугов. Он напоминает о пчелах, работающих дружно и самоотверженно. Владыка прошёл от палатки к палатке, где была продукция — окропив и благословив новый урожай: «Чтобы пчёлки были здоровы, работоспособны и люди были в здравии!»
[hr]
Алтайское пчеловодство – социально-ответственный бизнес
На народном празднике было отмечено, что пчеловоды Алтайского края одними из первых откликнулись на призыв помочь детям из пострадавших от паводка территорий. Группа компаний «Пасеки предгорья» (руководитель Зинченко Сергей Викторович, сайт: http://www.paseki.ru) поставила бесплатно в детские оздоровительные учреждения более 500 кг медовой продукции. Помощь детям также оказали кооператив «Алтай медовый край» (руководитель Богуславский Юрий Александрович), компания «Мёд Алтая» (руководитель Терентьев Сергей Николаевич, сайт: http://med-altai.ru ), ООО «Пчела и человек» (руководитель Жданова Анна Геннадьевна, сайт: http://www.beeandman.ru ), ООО «Таёжный мёд» руководитель (Левин Виктор Сергеевич) и многие другие.
[hr]
Сладкий бизнес
Свой профессиональный праздник День пчеловода на ярмарке отмечал и потомственный пчеловод Хожайнов Петр Васильевич из Баевского района. На вопрос, чем его мёд хорош? Ответил: «Всем хорош! А особенно тем, что разнотравье в нём, оттого он так и запашист. Знаю, что продукция моя вкусная, потому что клиенты ко мне с охотой идут».
[hr]
А вот другой потомственный пчеловод Козубенко Александр Васильевич из Локтевский района, который даже родился у бабушки на пасеке, напротив считает, что всё зависит не от трав, а от пчелы и чем больше пчёл тем, мощнее семья, а чем мощнее семья, тем качественнее мёд получается. Знает он все эти премудрости и по собственному опыту и по тем знаниям, которые ему давали на курсах повышения квалификации по пчеловодству.
[hr]
Руководитель ООО «Таёжный мёд», Залесовского района Левин Виктор Сергеевич, считает, что праздник «Медовый спас» позволяет производителям донести свой продукт до потребителя. «Сегодня на площади собралось много людей, и именно здесь можно рассказать о себе, дать пробовать свои полезные продукты, представив весь ассортимент. Кроме того, такие мероприятия позволяют искать дополнительные рынки сбыта, продвигать свой товар и повышать узнаваемость своего предприятия» — подчеркнул Виктор Сергеевич.
[hr]
Сладкий мёд — настроение даёт
Всегда на сладкую ярмарку купить мёд приходят супруги Куснулины Фёдор Михайлович и Тамара Михайловна. И берут они продукцию у проверенного годами пчеловода С.Н. Дубовика из села Чинета Краснощековского района. «Он очень честный и мёд у него всегда качественный. Как-то мы ради интереса покупали мёд из Дальнего Востока, но он совсем по вкусу другой, чем наш алтайский. Так что мы решили больше не экспериментировать и покупать только продукцию краевых производителей» — поделилась Тамара Михайловна.
[hr]
А другая покупательница, Соколова Тамара Матвеевна, заметила, что она всегда покупает Чарышский мед из разнотравья. Но очень внимательно относится к качеству продукта: «Я взяла с собой химический карандаш, макаю его в мёд проверяю, если чернила растекаются, значит, плохой продукт. А здесь на ярмарке мёд хороший, я уже проверила. Купила себе трехлитровую банку мёда, хватит до следующего урожая».
[hr]
Выбирала себе мёд по вкусу и Любовь Менегечева с дочкой Александрой:
— Я пару лет покупала мёд из донника, а сегодня решила попробовать новый вид из акации. Это стало для меня открытием! Очень вкусный мёд и конечно, я его приобрела! Вообще на зиму беру мёда немного, но стараюсь разных видов и главное чтобы была продукция производителей Алтайского края, потому что это и гарантия и качество!
[hr]
Попробовать, оценить и приобрести натуральную продукцию пчеловодов Алтайского края, представленную на ярмарке «Медовый Спас на Алтае», жители и гости столицы края могут до 31 августа. Их ждут на площади им. Сахарова и на площадке перед центром «Колизей».
Оксана Какаева, Наталья Зайцева
[hr]
Фоторепортаж с праздника «Медовый спас на Алтае»:
[hr]
